2021年05月19日，中山公用水务在大丰水厂开展水异味溯源培训，来自水厂生产、水质检测、客户服务等一线岗位共计60人参加，本次培训邀请了国内权威嗅辨专家吴庭安老师授课，他是环境保护部环境应急专家库中唯一嗅辨专家，G20特聘专家，能快速辨别1000多种物质的特征气味，先后参与杭州市自来水异味调查、兰州市突发自来水异味污染事件调查等相关项目。

　　异味溯源嗅辨培训是中山公用水务为适应新的工作形势开展的典型实验，异味是指人对于某气味 ( 物质) 基于主观的判断而感到不舒服或感觉厌恶的反应。人对不同的异味物质的敏感度不同，异味物质也是千变万化的神秘“人物”，不同的浓度或者与不同的其他物质聚集在同一个“派对”时，体现了完全不同的“风情”，比如吲哚，浓度低时呈现出茉莉花香气，而浓度高时又呈现尿臭味，而和硫醚、硫醇聚集在同一水体时，则呈现了地下臭水沟味。吴老师从以往所处理的项目案例出发，详述了人的嗅觉特点、一些异味物质的特征味道与实际闻测、异味检测方法、通过客观评价及嗅辨致嗅物质溯源恶臭来源流程。

　　这次的异味溯源培训，与之前开展的FPA等培训相辅相成，从不同的角度培养水厂一线员工嗅味敏感度和异味等级判断力，让员工在今后的工作中举一反三、发挥实用，建立起异味安全防范意识，为保证中山市民的水质安全拉起了第一道防线。